文化 | 《耕织图》,世界第一部农业科普画册(下)

宋代有朱砂温水浴法

元代出现了天浴

明代出现了石灰水、盐水浴种等方法

02 二眠

眠起处理是一项十分重要的养蚕技术

关系到蚕的健康状况和发病率以及产茧的多少

蚕眠期间

妇女们还可以悠闲的带孩子

03 三眠

睡眠中的蚕

外表看似静止不动

体内却进行着蜕皮的准备

此时蚕房晚上已经有人来照顾

妇人手持蜡烛

紧张地关注蚕儿生长情况

即使偶尔偷闲贪睡

也会因为担心误了饲蚕的时机而烦忧惊梦

04 大起

“大起”指大部分蚕只蜕皮完成

此时就需要频繁的投喂桑叶了

诗中描述妇人们照顾蚕只十分繁忙

同时以“妖歌”和“青裙女”的生动对比

慨叹绫罗绸缎的来之不易

05 捉绩

元代养蚕总结了“三光”

即指按蚕的肌色定饲叶多少

“白光向食,青光厚饲,黄光以渐住食”

饲蚕需要辛勤观察调整

薄饲勤添,及时去粪除沙

06 分箔

三眠三起后

蚕只已经长大

需要分散到更宽敞的竹帘子上去

07 采桑

此节诗文描述了

采桑时邻里和睦、哑咤鸟鸣的桑园图景

画面中采桑者都是男子

着重表达农桑之冗忙

08 上簇

“上簇”是指将适熟蚕逐头捉起放在蚕簇上

簇即竹子做的蚕架,也称蚕山

诗文中强调此时蚕已老

需要轻拿轻放

09 炙箔

“炙箔”是指用火加温

控制温度和湿度,提高成茧率

这一程序需要特别有经验的老妪来掌控火候

10 下簇

“下簇”即把结的蚕茧摘取下来

养蚕阶段圆满结束

翁媪邻里互相庆贺、满堂欢笑

11 择茧

“择茧”是将下簇的茧分成

上茧、下茧、次茧几类

分别利用

12 窖茧

“窖茧”的目的是为了杀蛹

不使蚕蛹变蛾弄破蚕茧

以保护茧质

13 练丝

“练丝”是将蚕茧放入

加有楝木灰、蜃灰或乌梅汁的水中浸泡

进一步加热温煮后

借助缫车抽丝

14 蚕蛾

之前挑出来的部分蚕茧继续生长

待蚕蛾破茧而出,交尾生子

次年孵化成蚕,以此循环往复

15 祀神

在中国古代,蚕神有着重要的地位

人们为了向蚕神表示敬仰

并表达对来年丰收的美好希冀

都要隆重祭祀蚕神

16 染色

练丝成熟后,就进入染色工序

根据需求将丝线染成不同的颜色

染成的丝线色泽鲜明光亮

17 络丝

丝籰是古代的络丝工具

通常由两根或六根竹箸交互连成

中贯以轴,手持轴柄

用手指推籰使之转动

便可将丝线从丝绞转绕于丝籰上

丝籰的发明大大加快了牵经络纬的速度

18 经

根据织物所需规格确定经丝根数

将缠绕在丝籰上的丝线

以一定的张力均匀的卷绕到整经工具上

19 纬

妇人用纬车引线成纬

诗文将其比喻为

中国古代神话中推雷车的女神阿香

20 织

经纬齐备,就可以上织机了

此时已天寒

妇人投掷飞梭往复万千次才能织成一小段

21 攀华

“攀华”又称攀花

心灵手巧的织女

熟练使用织机织造出各式花纹的锦帛

22 剪帛

“剪帛”指妇人们将织好的锦帛

根据制衣需求小心裁剪

23 成衣

成衣需要专业的工匠来精心制作

诗文中强调制衣时要念及蚕家和织女的辛劳

因此要合理规划,细致裁剪

节约布帛,物尽其用

从图绘上千年不褪的蓬勃生机

到田间地头的盎然春意

艺术与现实

古今辉映,虚实交融

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